カテゴリーのアーカイブ: 営業日誌

2階個室より東尋坊タワーが~

当店2階の個室より、中国大陸からの黄砂や花粉などの影響のないクリアーに晴渡った状況でしたら、肉眼でもうっすらと確認出来る東尋坊タワーを今回デジカメで激写してみました!最近のデジカメは凄いですね~!(^^)! さすがに海ま [...]

夏のお薦め新スィーツ

いよいよ暑い夏が到来~。みなさん、暑さ対策万全ですか? 木の芽屋ではこの季節人気の「そばアイス入り冷やしぜんざい」に続いて「夏の雪桜冷やしぜんざい」を新メニューとしてお勧めします! 冷たいぜんざいに季節外れの桜アイスが絶 [...]

元モー娘のリーダー 高橋愛ちゃんの投稿!

今月号の地元紙、”月刊うらら”の終わりの方に元モー娘のリーダーだった高橋愛チャンの投稿のページがあるんですが、そこに我がお店が写っているではないですか!

粋なライブパフォーマンスでした~

先日、当店にて冨田敬文氏による三味線ゲリラライブの様子です!桜の咲き乱れる中で行われたいきなりのライブに、満席の店内より拍手喝采でした~。お客様にも楽しんで頂いたのではと。

感謝!感謝!

今日は春分の日、当店はお墓参りなどの行き帰りの客様で花見期間中並みのお客様でにぎわいました。 有難い事です。 商品をお出しするのに、かなりお待たせしたお客さまもおられると思います。大変申し訳ありませんでした! 今後ともス [...]

春より新しいセットメニュー

まだ名前が決まっていませんが、3月初旬あたりからお目見えする予定のセットメニュー。今日、雑誌の写真撮りを終えました。このセット、注目は”木の芽おろしそば”です。 当店のオリジナルで、炒めた木の子と山椒のスパイシーさがきい [...]

仕込み期間中!

。そば団子の仕込み中です。 今年は、沖縄産の本和香(ほんわか)糖を使用することにより、やさしい甘さとコクが出てきたように思えます。団子といっても白玉団子のように手軽に出来るものもありますが、なんせ、当店のそば団子は手間が [...]

謹賀新年!

今年の幕開けは、雪も少なく、程良いひんやり感に包まれていましたね。木の芽屋は今年も3月1日より営業致しますので、しばらくお待ち下さいませ!

一安心!

恐れていた大雪情報も、とりあえず収束しそうです。良かった~一安心。 全く降らないのも、せっかく履いたスタットレスタイヤが減るのも早いので、軽く降ってほしいのですが~市街地は20センチぐらいまでにして欲しいですよね~。ただ [...]

やばい!

ついに本格的冬将軍到来!山の上から福井市街を見下ろしても何も見えな~い。 帰り無事坂道降りれるか心配なってきました~。